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価格：10100 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 商品の詳細情報 ●内容量 アブラコ（アイナメ）半身（フィレ）5kg ※水揚げの時期、在庫などによって、枚数が変わります。何卒ご了承ください。 【産地】北海道根室市 ●添加物等について 下処理して塩水洗浄後、急速冷凍しています。 添加物等の薬品（保存料や酸化防止剤等）は一切使用しておりません。 ご安心してご利用ください。 ●保存方法 冷凍保存 ●お届け日時指定 お届け日時のご指定が可能です。 ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便アブラコ（油子・アイナメとも呼びます）は、アイナメ科の魚で、日本各地の沿岸の岩礁地帯に生息し、体長40cm程度の大きさになる中型の魚です。 やや柔らかい身は、脂がのった白身で、汁物やフライ、唐揚げ、煮つけ、塩焼き、味噌漬けのほか、タレをつけて照焼きにしてもおいしいんです♪ 衣サクサク、中はやわらか♪ 焼いてもふっくらおいしい！ 新鮮なアブラコを半身にして、急速冷凍しました。 さばく手間いらずで便利です♪ 業務用なので、半身が11?15枚も！ 小分けしておくと、使いたい分だけすぐに取り出せて便利♪ おかずがあと1品ほしい！という時に、さっと取りだして使えます。 長期保存する場合は、2?3枚ずつ小分けしてポリ袋に入れて空気を抜き、冷凍庫に保存してください。 やわらかくて脂ののりも良いので、鍋物、汁物、焼き魚など、いろいろなお料理にお使いいただけます。 粕漬けや、ふり塩をして焼き魚にしたり、汁物、鍋、フライ、煮込み料理など、お好みのレシピでどうぞ♪ 業務用のアブラコ半身は、通常、加工業者へと出荷され、漬け魚や切り身魚に加工されて店頭に並ぶほか、料理店などではフライ用の白身魚として利用されています。 たっぷり入っています♪
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